Zeina a reçu en 2013 un baccalauréat en génie chimique de l’Université américaine de Sharjah. Pendant ses études, elle a effectué un stage comme ingénieure de procédés dans une raffinerie de pétrole. Dans le cadre d’un projet de conception, elle a travaillé sur la conception de piles microbiennes de désalinisation.

Son projet, sous la direction de Prof. Viviane Yargeau, Université McGill, et la codirection de Prof. Peter Vanrolleghem, Université Laval, est financé par le programme Projets stratégiques du CRSNG. L’objectif de ce projet est de mesurer et prédire le sort des contaminants émergents d’intérêt, comme les pharmaceutiques, les drogues et les hormones, dans les stations de traitement des eaux. Ces travaux fourniront une meilleure compréhension des mécanismes d’enlèvement et intégreront des données expérimentales à la modélisation afin d’obtenir un outil d’optimisation des stratégies de traitement.